Pour 6 personnes : - 4 jaunes d'oeufs- 20cL de crème épaisse- 20cL de lait- 75g de sucre- 75g de pistaches salées (type apéritif) Préchauffez le four à 180° ( th6 ). Après avoir ôté les coques des pistaches, frottez-les dans un tissu pour enlever un maximum...