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24 novembre 2009

Verrines de hareng aux pommes et chantilly au curry

La blogosphère frôle l'indigestion en surfant un peu trop sur la vague des verrines ; de quoi modérer mon enthousiasme à suivre le mouvement. Cependant, histoire de sortir de temps en temps mes verrines de leur boîte, je reviens sur ma décision en vous proposant aujourd'hui cette recette de verrines aux hareng et aux pommes, accompagnées de leur chantilly au curry. Pour 6 verrines :- 3 filets de hareng fumé- 1/2 oignon rouge- 3 cs de crème épaisse- 1,5 cs d'huile- 1 filet de jus citron vert- quelques brins d'aneth- 2 pommes de... [Lire la suite]
Posté par Mr Topinambour à 20:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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