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22 septembre 2009

Bruschettas figues-chèvre

Il faut avouer que c'est un peu plus classe de dire Bruschetta que tartine... Mais l'effet de mode n'est certainement pas réciproque : je doute en effet que servir des "tartines" en Italie soit tendance...Quoiqu'il en soit, une bruschetta possède sa définition propre et se doit normalement d'être frottée à l'ail et parsemée d'un filet d'huile d'olive.Ceci étant dit, voici une recette pour vous permettre encore de profiter des merveilleuses figues qui se pavanent sur les étals de nos marchés.Pour 4 bruschettas :- 4... [Lire la suite]
Posté par Mr Topinambour à 06:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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